Pão de Queijo com Queijo Minas

Aqueça o leite com o óleo e uma pitada de sal até quase ferver. Em uma tigela, coloque os polvilhos e faça o escaldamento, misturando até obter uma massa úmida. Deixe amornar, adicione os ovos e mexa até incorporar. Acrescente o Queijo Minas Padrão ralado e amasse até formar uma massa lisa que desgruda das mãos. Modele bolinhas do tamanho desejado, disponha em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C até dourar levemente. O resultado é um pão de queijo macio, aromático e com sabor autêntico de Minas. Rende cerca de 20 unidades.