Macarrão com Queijo Parmesão
Ingredientes
200 g de Queijo Parmesão (ralado)
300 g de macarrão curto (penne ou parafuso)
2 xíc. de leite
2 col. sopa de manteiga
2 col. sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
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Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo até formar uma pastinha. Acrescente o leite aos poucos até criar um molho liso. Tempere com sal e pimenta e junte o Parmesão Cunha ralado, mexendo até derreter por completo e formar um creme encorpado e aromático. Misture o macarrão ao molho, envolvendo bem cada pedaço para garantir textura cremosa e sabor marcante. Sirva imediatamente, com mais parmesão por cima para finalizar.
Tempo de preparação
25 minutos
Serve até
3 pessoas


