Queijo Parmesão Inteiro
Com origem italiana e sabor único da fazenda:
assim é o Queijo Parmesão Pastora da Fazenda. De consistência firme, lisa e cor ligeiramente amarelada, é ideal para acentuar receitas e dar um toque único! Massas, molhos, pães, risotos, torne os seus pratos memoráveis!
Disponível em: 5kg e Cunha de 350g.
Ingredientes:
Leite pasteurizado integral, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, fermento lácteo e coalho.
Cuidados alérgicos
CONTÉM LEITE. Pode conter traços de lactose. Não contém glúten.
Conservação
Guarde na geladeira (2 °C a 8 °C), embrulhado em filme plástico ou papel-alumínio. Após aberto, consuma em até 30 dias. Para ralar, retire da geladeira 15 min antes.
TABELA NUTRICIONAL
| Quantidade por porção. | %VD(*) | |
|---|---|---|
| Valor Calórico | 116 kcal = 489 kJ | 6% |
| Carboidrato | 0,0 g | 0% |
| Proteína | 11 g | 14% |
| Gorduras Totais | 7,7 g | 14% |
| Gorduras Saturadas | 4,9 g | 22% |
| Gordura Trans | 0,0 g | 0% |
| Fibra Alimentar | 0,0 g | 0% |
| Sódio | 180 mg | 8% |
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kg.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Segredos da Harmonização
Para Beber
– Vinho tinto encorpado (Chianti, Barolo ou Malbec)
– Cerveja IPA ou Porter (notas tostadas)
– Espumante brut (contraste refrescante)
A melhor
Faca
– Ralador de queijo (para flocos finos)
– Faca de casca dura (para lascas)
– Descascador de queijo (tiras decorativas)
Pratos e combinações
– Raspas sobre massas com molho pesto ou pomodoro
– Lascas em carpaccio de carne ou abobrinha
– Cubos com mel e nozes em tábuas de frios