Queijo Mussarela Trança
Um dia especial merece um queijo especial!
Celebre vitórias, compartilhe alegrias, curta cada momento e garanta mais requinte e sabor para todas as situações. O Queijo Mussarela Trança Pastora da Fazenda é ideal para momentos que são especiais! Disponível também na versão condimentada e ao vinho, para paladares requintados, ideal para petiscar apreciando o melhor da vida.
Disponível em: 300g
Ingredientes:
Leite pasteurizado integral, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, ácido lático e coalho.
Cuidados alérgicos
Contém leite. Pode conter traços de soja (devido ao uso compartilhado de equipamentos). Não indicado para intolerantes à lactose ou alérgicos a proteínas do leite.
Conservação
Armazene refrigerado entre 1°C e 8°C. Após aberto, embrulhe em filme plástico ou papel-alumínio e consuma em até 5 dias. Não congele – a textura da trança pode se romper.
TABELA NUTRICIONAL
| Quantidade por porção. | %VD(*) | |
|---|---|---|
| Valor Calórico | 103 kcal = 433 kJ | 5% |
| Carboidrato | 3,0 g | 0% |
| Proteína | 8,0 g | 11% |
| Gorduras Totais | 7,2 g | 13% |
| Gorduras Saturadas | 4,6 g | 21% |
| Gordura Trans | 0,3 g | 0% |
| Fibra Alimentar | 0,0 g | 0% |
| Sódio | 277 mg | 12% |
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kg.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Segredos da Harmonização
Para Beber
- Cerveja Pilsen gelada – corta a gordura e realça o sabor lácteo
- Vinho branco leve (Sauvignon Blanc ou Verdejo) – frescor ideal para a versão natural
- Vinho tinto jovem (Merlot ou Pinot Noir) – casa perfeitamente com a versão ao vinho
A melhor
Faca
- Faca de lâmina fina e serrilhada – corta a trança sem esfarelar
- Faca de queijo com furos – evita aderência na versão condimentada
- Tesoura culinária – para porções rápidas direto na tábua
Pratos e combinações
- Pão ciabatta + tomate seco + manjericão – bruschetta instantânea
- Pizza caseira – derrete uniformemente e forma fios longos
- Espetinho caprese – trança + tomate cereja + azeite balsâmico