Queijo Parmesão Cunha
Com origem italiana e sabor único da fazenda:
assim é o Queijo Parmesão Pastora da Fazenda em cunha. De consistência firme, lisa e cor ligeiramente amarelada, é perfeito para ralar, fatiar ou saborear puro – ideal para acentuar receitas e dar um toque especial! Massas, molhos, risotos, pães ou uma tábua de queijos: torne seus pratos memoráveis com praticidade.
Disponível em: 350g
Ingredientes:
Leite pasteurizado integral, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, fermento lácteo e coalho.
Cuidados alérgicos
Contém leite. Pessoas com alergia ou intolerância à proteína do leite devem evitar o consumo.
Conservação
Armazene sob refrigeração (2°C a 8°C) em embalagem fechada ou filme plástico. Após aberto, consuma em até 7 dias. Não congele.
TABELA NUTRICIONAL – PORÇÃO DE 30g (1 FATIA MÉDIA)
| Quantidade por porção. | %VD(*) | |
|---|---|---|
| Valor Calórico | 116 kcal = 489 kJ | 6% |
| Carboidrato | 0,0 g | 0% |
| Proteína | 11 g | 14% |
| Gorduras Totais | 7,7 g | 14% |
| Gorduras Saturadas | 4,9 g | 22% |
| Gordura Trans | 0,0 g | 0% |
| Fibra Alimentar | 0,0 g | 0% |
| Sódio | 180 mg | 8% |
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kg.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Segredos da Harmonização
Para Beber
- Vinho tinto encorpado (ex.: Chianti, Malbec)
- Cerveja IPA ou Amber Ale
- Café espresso ou cappuccino
A melhor
Faca
- Faca de queijo duro (lâmina curta e firme)
- Ralador rotativo (para lascas finas)
- Faca de cozinha serrilhada (para cunhas)
Pratos e combinações
- Raspas sobre massas com molho pesto ou carbonara
- Cubos em risoto de parmesão com cogumelos
- Lascas finas com mel de trufas e nozes tostadas