Queijo Provolone Defumado
Combine sabores, ouse em novos pratos!
O Queijo Provolone Defumado Pastora da Fazenda é marcante e versátil. Para um delicioso happy hour ou até mesmo receitas gourmet, combina com o melhor que a vida pode proporcionar. Disponível também na versão com alho, com pimenta calabresa, condimentado, atendendo os mais exigentes paladares.
Disponível em: 200g e 5kg.
Ingredientes:
Leite pasteurizado integral, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, fermento lácteo e coalho.
Cuidados alérgicos
Contém leite. Produzido em equipamentos que também processam derivados lácteos. Não contém glúten.
Conservação
Mantenha refrigerado entre 1°C e 10°C. Após aberto, consuma em até 5 dias. Nunca congele – a defumação natural perde intensidade.
TABELA NUTRICIONAL
| Quantidade por porção. | %VD(*) | |
|---|---|---|
| Valor Calórico | 103 kcal = 433 kJ | 5% |
| Carboidrato | 3,0 g | 0% |
| Proteína | 8,0 g | 11% |
| Gorduras Totais | 7,2 g | 13% |
| Gorduras Saturadas | 4,6 g | 21% |
| Gordura Trans | 0,3 g | 0% |
| Fibra Alimentar | 0,0 g | 0% |
| Sódio | 277 mg | 12% |
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kg.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Segredos da Harmonização
Para Beber
- Cerveja IPA ou Amber Ale – o amargor corta a gordura defumada
- Vinho tinto jovem (Malbec ou Merlot) – taninos suaves realçam o sabor tostado
- Caipirinha de limão com mel – contraste refrescante para o happy hour
A melhor
Faca
- Faca serrilhada – corta sem esfarelar o interior cremoso
- Faca de queijo com furos – evita aderência da massa defumada
- Faca quente (água morna) – para cubos perfeitos em grelha
Pratos e combinações
- Grelhado na chapa com orégano – derrete por fora, cremoso por dentro
- Macarrão ao molho de tomate com cubos defumados – sabor de pizza caseira
- Sanduíche de pão ciabatta com rúcula e geleia de pimenta – agridoce irresistível