Para manter o compromisso com a qualidade dos seus produtos, diariamente são executados cerca de 12 análises nos queijos para certificação da qualidade
Certificação SIF
A Pastora possui o certificado de Serviço de Inspeção Federal – SIF, no qual um fiscal do Ministério da Agricultura visita a empresa semanalmente para conferir se a fabricação dos produtos estão dentro das normas exigidas.